PODSUMOWANIE ROKU 2017

Tak jakoś wyszło, że to pierwsze podsumowanie roku w historii tego bloga! Nigdy tego nie robiłam z założenia, że pewnie i tak nikogo to nie obchodzi. A jednak kogoś obchodzi – mnie! ;) Bo uwielbiam czytać podsumowania roku innych osób. O tym gdzie podróżowali i co im się udało, nieustannie …

Caño Cristales – kolorowa rzeka w Kolumbii (informacje praktyczne)

RZEKA, KTÓRA UCIEKŁA Z RAJU „Rzeka pięciu kolorów”, „Płynna tęcza”, „Rzeka, która uciekła z raju” – trzeba przyznać, że nazwy, jakimi określana jest kolumbijska rzeka – Caño Cristales, pobudzają wyobraźnie. Czy jest to przerost formy nad treścią?  Czy faktycznie jest tak piękna jak się o niej pisze? Czy jest tak …

Empanadas de queso (empanady z serem). Przepis!

W każdym kraju, w którym do tej pory byłam je się pierogi. Tylko trochę inaczej przyrządzane, inaczej nazwane, z innym farszem, a jednak forma podobna. W Ameryce Południowej królują empanady, głównie z mięsnym nadzieniem. Empanady różnią się w zależności od kraju, a nawet regionu. Różne są farsze i z różnej …